يمكن أن تسهم تعديلات بسيطة على النظام الغذائي اليومي في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم، وخفض الكوليسترول الضار، وتعزيز صحة القلب، دون الحاجة إلى تغييرات جذرية في الوجبات.
ووفقًا لجمعية القلب الأميركية، فإن استبدال الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة، وزيادة تناول الحبوب الكاملة والخضراوات والفواكه، يساعد على تحسين مستويات الدهون في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ويبرز الشوفان ضمن الأطعمة المفيدة لصحة القلب، لاحتوائه على ألياف قابلة للذوبان، أبرزها “بيتا غلوكان”، التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) من خلال تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء.
كما يُعد الأفوكادو مصدرًا للدهون الأحادية غير المشبعة والألياف، ويمكن أن يسهم في تحسين مستويات الكوليسترول، خصوصًا عند استخدامه بديلًا للأطعمة الغنية بالدهون المشبعة.
وتشمل الخيارات الغذائية المفيدة الأسماك الدهنية، مثل السلمون والسردين والماكريل، لاحتوائها على أحماض أوميغا 3 التي تساعد على خفض الدهون الثلاثية ودعم صحة القلب، وإن لم يكن تأثيرها في خفض الكوليسترول الضار مباشرًا بالضرورة.وفق “أخبار 24”.
ويأتي الكيوي ضمن هذه الخيارات، إذ يوفر الألياف ومضادات الأكسدة وفيتامين سي، ما يجعله إضافة مفيدة إلى النظام الغذائي الداعم لصحة القلب، رغم أن الأدلة على تأثيره المباشر في خفض الكوليسترول لا تزال أقل قوة مقارنة بالشوفان.
ويؤكد خبراء التغذية أن تحقيق أفضل النتائج يتطلب إدراج هذه الأطعمة ضمن نظام غذائي متوازن، مع الحد من الدهون المشبعة وممارسة النشاط البدني بانتظام، بدلًا من الاعتماد على نوع واحد من الطعام.
كما أن التعديلات الغذائية لا تغني عن الأدوية الخافضة للكوليسترول عندما يوصي الطبيب باستخدامها، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يحتاجون إلى خفض مستويات الكوليسترول للحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
