دراسة: بدائل السكر لا تحمي الكبد

كشفت دراسة صينية، أن استبدال المشروبات السكرية بمشروبات قليلة أو خالية السكر لا يوفر حماية من مرض الكبد الدهني غير الكحولي، الذي يصيب أكثر من 30% من سكان العالم.

وتابعت الدراسة التي عُرضت خلال مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض الجهاز الهضمي في برلين، 123,788 متطوعًا في المملكة المتحدة على مدى 10 سنوات، لم يكن لديهم تاريخ مرضي في الكبد.

وأظهرت النتائج أن استهلاك أكثر من 330 جرامًا يوميًا من المشروبات المحلاة أو البديلة ارتبط بزيادة خطر الإصابة، حيث سُجلت 1,178 حالة إصابة و108 وفيات مرتبطة بالكبد. وفق “أخبار 24”.

وأوضحت قائدة فريق البحث من مستشفى جامعة سوتشو، ليهي ليو، إن المشروبات البديلة التي يُنظر إليها على أنها صحية قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالكبد الدهني، حتى عند تناولها بكميات معتدلة.