كشفت الهيئة العامة للإحصاء أن إجمالي الاستهلاك الوسيط للدواجن في المملكة خلال عام 2023 بلغ نحو 970.6 مليون دجاجة، بقيمة استهلاك تجاوزت 8.9 مليار ريال خلال نفس العام.
وأوضحت الهيئة أن إجمالي إنتاج الدواجن بالمملكة بلغ 965.5 مليون دجاجة بقيمة إجمالية بلغت 7.7 مليار ريال، فيما بلغ حجم الواردات من الدواجن 10.7 مليون دجاجة بقيمة إجمالية بلغت 123.9 مليار ريال، وبلغ حجم الصادرات 5.6 مليون دجاجة بقيمة إجمالية بلغت 57.9 مليون ريال.
وشهد قطاع الأطعمة والمشروبات نمواً كبيراً خلال الأسبوع الماضي، حيث حقق 2.2 مليار ريال بعدد عمليات بلغ 50.8 مليون عملية، فيما بلغ عدد العمليات بقطاع المطاعم والمقاهي 63.3 مليون عملية بقيمة 2.1 مليار ريال.وفق “أخبار 24”.
كما بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن 71%، فيما حقق بيض المائدة نسبة اكتفاء ذاتي بلغت 100%، وذلك وفقاً لإحصاءات الأمن الغذائي لعام 2023.
